Fiscais
da Unidade Regional da Agência Estadual de Defesa Agropecuária do
Maranhão (Aged-MA), em Açailândia, no sul do estado, apreenderam, no
último fim de semana, quatro toneladas e cem quilos de queijo mussarela,
durante uma blitz de rotina realizada na BR 010, no município.
Dos
queijos apreendidos 3.650 kg, estavam sendo transportados em um
caminhão, com placa do estado do Ceará, escondidos embaixo de caixas de
verduras, e 450 kg foram encontrados em um ônibus, pelos fiscais
estaduais agropecuários, Josué Alves e Mateus Silva, que além da
apreensão, também autuaram e multaram no valor de R$ 4.100,00 os
responsáveis pelo transporte inadequado do produto.
A
operação realizada pela Aged-MA, órgão vinculado à Secretaria de
Agricultura, Pecuária e Pesca (Sagrima), contou com o apoio da Polícia
Militar.
O
Chefe da Unidade Regional da Aged em Açailândia, Anísio José Rocha,
informou que todo o queijo apreendido foi incinerado no lixão da cidade e
fez um balanço das apreensões feitas pela regional de Açailândia, nos
últimos três meses. "Contabilizamos até agora cerca de 11 toneladas de
queijo e 5 mil litros de leite apreendidos em nossa regional, nos
últimos meses", informou Anísio.
O
diretor geral da Aged, Fernando Lima, falou sobre o trabalho de
fiscalização realizado pela agência na região. "Dado o volume de
produção de produtos lácteos clandestinos na região, a fiscalização
através dessas operações é uma questão de saúde pública. Visamos não
somente a retirada e inutilização desses produtos impróprios para o
consumo, como também queremos coibir a sua produção, através de uma
vigilância permanente", garantiu o diretor.
Queijo Clandestino
O
queijo clandestino pode estar infectado com doenças como a Brucelose a
Tuberculose. O consumo desse produto contaminado pode provocar infecção
alimentar e até mesmo transmitir a doença para os humanos.
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